Boninit "Leichte Röstung"

€8,29
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Charakter:

Mild mit ausgewogenem Geschmack und floraler Note, elegante Tasse

Ursprung: 

Dieser Kaffee hat eine zusätzliche Prämie, die Frauen dabei hilft, einen legalen Titel für ihr Land zu erhalten. Dieser Titel ermöglichen Frauen zur finanziellen Unterstützung. 

Dieser Kaffee, der ausschließlich von Frauen hergestellt wird, ist der Schlüssel zum Ziel unserer kleinen Bauernvereinigung, die Lebensqualität der Familienmitglieder zu verbessern. In Jinotega haben Frauen nur 15% der Landtitel und sind für den Zugang zu Mikrokrediten und Darlehen für Produktionszwecke und andere wirtschaftliche Aktivitäten von grundlegender Bedeutung. Unser Ziel ist es, dass diese Familien stetige Einkommensquellen erschließen. Dies verändert die gesamte Dynamik der Erbschaft, da traditionell der Vater das Land verlässt, um es unter seinen Söhnen aufzuteilen. Es ist eine kleine Veränderung, die eine Bildungskomponente erfordert, damit diese Ehemänner den Vorteil verstehen können, dass ihre Frauen Zugang zu verschiedenen Ressourcen haben und zur Lebensqualität der Familie beitragen.

 



Region: Jinotega 

Varietäten: Caturra, Catuai, Bourbon
 
Anbauhöhe: 1100m - 1400m
 
Erntezeit: März - April 
 
Aufbereitung: gewaschen 
   
Verschiffung: Dezember - März 
 
Sackgröße: 30kg